È difficile fare un paragone tra l'Azienda agricola Laimburg e le altre aziende agrarie in provincia, poiché gran parte delle superfici agricole sono affidate al Centro di Sperimentazione Laimburg e destinate ai fini della ricerca scientifica; inoltre, l'Azienda agricola è parte di un ente pubblico e deve quindi rispettare delle direttive diverse da quelle di un'azienda di tipo privato (p.e. in materia di appalti, gestione del personale, contabilità, sicurezza sul lavoro, ecc.).

Obiettivo: un sistema di irrigazione di precisione per tutti i campi

L'uso parsimonioso delle risorse è un obiettivo centrale per l'Agenzia Demanio provinciale. Per tale motivo, si sta procedendo a convertire progressivamente gli impianti di irrigazione con sistemi automatici controllati da sensori, che irrigano secondo fabbisogno. Nel 2025 si è andati un po' più vicino a raggiungere questo obiettivo poiché, accanto alle aree già automatizzate, la conversione è stata portata a termine anche presso il podere Binnenland.
L'Azienda agricola Laimburg, per questo progetto, ha ottenuto il secondo posto nell'edizione 2023 del concorso per il Premio Ambiente & Clima Tirolo – Südtirol / Alto Adige (categoria "Impegno ed attività") e un buon terzo posto al concorso Raiffeisen "Insieme per il futuro" 2025.

Obiettivo: sostituzione a lungo termine dei fertilizzanti minerali azotati con alternative organiche

Nel corso del 2025, sono stati adeguati i piani di concimazione di tutti gli impianti, per gli anni 2025–2029; particolare attenzione è stata posta nella sostituzione dei concimi minerali azotati con alternative organiche. In futuro, ciò consentirà di risparmiare diverse tonnellate di concimi minerali azotati e, con esse, ridurre anche le emissioni di CO₂.

Stagione agricola 2025

La quantità e la qualità delle mele della produzione 2025, presso gli impianti dell'Azienda agricola Laimburg, sono state persino migliori della già ottima annata 2024. Invece in ambito viticoltura, ancora una volta si è verificata un'annata piuttosto difficile, così come nel resto del Paese, con rese quantitative parzialmente molto scarse e qualità modesta. Rispetto al 2024, annata complessivamente deludente, ci sono stati sporadici casi con buona qualità, ma anche alcuni vigneti del tutto in perdita a causa del marciume.